Chateau La Liquière, Tucade

Château La Liquière

 

Château La Liquière is, zoals verschillende van onze domeinen, een echt familiebedrijf gelegen in de Faugeres. Dit domein bestaat al vele jaren, er werden zelfs geschriften gevonden uit de jaren 1700 waarin beschreven stond dat de familie Vidal al wijnen maakte, weliswaar niet om te verkopen maar om te ruilen. Einde jaren ‘60 waren de ouders van Sophie en François de eerste wijnbouwers in de Faugères om hun wijn op flessen te bottelen. Château La Liquière is een wijndomein van 60ha, en heeft een ondergrond van rotsen en schistes. De bedoeling van de wijnbouwers is om een goede kwaliteit te maken met lage rendementen. Aan deze eis voldoen ze, en samen met een volgens hen perfect team slagen ze erin om zeer lekkere wijnen te maken. Sinds jaargang 2012 hebben ze hun Biolabel.

Tucade 2009 (rood)

Frankrijk , Appellation: AOC Faugères

DE topwijn van het domein! Tucade werd gemaakt van 80% mourvèdre met 10% syrah en 10% carignan. Hiervan werden slechts 1800 flessen gemaakt! De wijn kreeg een opvoeding van 12 maanden op vat en daarna nog een rustperiode van 12 maanden op cuve.

Je kan deze genietwijn nog bewaren of als je deze nu al wil drinken best even op voorhand in een karaf overschenken.

Te serveren als genietwijn of bij wildgerechten.

Prijs per fles 0.75L: € 28.15

 

Comments are closed.