Chateau de L’Ou, Côtes du Roussillon

Chateau de L’Ou is een wijndomein van 32Ha in Montescot, Roussillon. Het domein is in handen van Séverine en Philippe Bourrier. Ze kochten dit domein in 1998 en vroegen dadelijk het biolabel aan. Sindsdien hebben ze veel verbeteringen en aanpassingen gedaan op hun domein. Séverine is volledig in de ban van haar syrahdruiven en heeft deze op 3 verschillende plaatsen staan:  Montescot: gelegen in de vlakte met mergelondergronden op 10 km van Perpignan St Paul de Fenouillet: ondergronden van bruine schistes en mozaikondergronden op 325 meter hoogte Caundiès de Fenouillet: ondergrond van zwarte schistes en op 385 meter hoogte. De naam ‘De L’ou’ komt werd gegeven door de Tempeliers ten tijden van de kruistochten. De L’ou is het Catalaanse woord voor ‘ei’ . Het domein ligt op de ‘lieu-dit’ met dezelfde naam en is eivormig.

 

Van dit domein voeren we de volgende wijnen in:

Chateau de L’Ou wit, 50% grenache blanc + 30% grenache gris + 20% roussanne aan € 9.8 (momenteel uitverkocht)

L’Infiniment blanc, chardonnay, 12 maanden vatrijping aan € 23.50

L’Ove, grenache gris, aan € 23.70 AMFOORWIJN

Chateau de L’Ou rose, 60% syrah + 40% mourvèdre aan € 9.8

Chateau de L’Ou red, 60% syrah + 20% mourvèdre + 20% grenache noir aan € 9.8

Infinimenent rouge, 100% syrah, 12-14 maanden vatrijping aan € 23.5

Secret des Schistes, 100% syrah, 12-14 maanden vatrijping aan € 27.9

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>