FRANKRIJK, AOP COTES DE ROUSSILLON VILLAGES, Mas Baux, Soleil Rouge 20….. (bio)

Soleil Rouge 2014 (rood) WE VERWACHTEN JAARGANG 2016 PAS TEGEN DE WINTER, IN 2015 WERD ER GEEN SOLEIL GEMAAKT

Frankrijk , Appellation: Cotes de Roussillon

Deze ‘zonnige’ Baux werd gemaakt van 47% mourvèdre, 43% syrah en 10% grenache en kreeg een opvoeding van vijftien maanden op vaten van 500 liter. De neus is zeer vol met veel tonen van zwart fruit, kruidigheid, chocolade en fijne houttoetsen. Na walsen wordt dit nog sterker. De mond is aangenaam, soepel en fris. We proeven een zeer evenwichtige wijn met een volle body.

Serveer deze fijne krachtpatser bij een hertenfilet, gekruid lamsvlees of een fijne tournedos.

Prijs per fles 0.75L: € 15.60

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>