FRANKRIJK, IGP HAUT VALEE DE L AUDE, Domaine Cathare, Inquisition 2014

Deze Inquisition werd gemaakt van 100% sauvignon blanc en mag dus niet onder de naam Limoux op het label verschijnen. De wijn heeft een zeer aromatische neus van exotisch fruiten citrus. Daarnaast ruiken we de typische sauvignon toetsen zoals buxus en wat grassigheid. We proeven een mineralige wijn met pittige zuren, weer typische aan deze regio.. Inquisition laat ons denken aan de sauvignons uit Nieuw Zeeland.

Serveer deze wijn bij een kaastafel, vis met roomsauzen of kreeft met een saus.

opgelet: serveer deze witte wijn rond 14° dus warmer dan normaal voor een witte wijn

Prijs per fles 0.75L : € 19.95

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>