Mas Baux, Soleil Rouge 2017 (rood)

Onze ‘zonnige’ Mas Baux werd gemaakt van 70% mourvèdre met 30% syrah en kreeg een opvoeding van 15 maanden mee. Naar gewoonte van Serge zien we een bijna zwarte wijn en ruiken we een zeer volle wijn met geuren van zwart fruit, kruidigheid, chocolade en fijne houttoetsen. Na walsen wordt dit nog sterker. De mond is aangenaam, soepel en fris. We proeven een zeer evenwichtige wijn met een volle body.
Serveer deze krachtpatser bij een hertenfilet , gekruid lamsvlees of een fijne tournedos.

Prijd per fles 0.75L € 16.70

Comments are closed.