|
||||||
|
Frankrijk, AOP Corbières Clair du Loup werd gemaakt met 50% vermentino en 50% grenache blanc en onderging geen klaring en filtering. De wijn springt uit het glas bij het iets warmer worden. We ruiken zeer veel fruit en bloemen. De mond is vlot en vol. We ondervonden bij het proeven van deze wijn dat je […] Domaine du Grand Arc is de aanwinst van Millésimme Bio 2019, een professionele wijnbeurs in Montpellier. Sinds lange tijd waren we al op zoek naar een domein in Corbières en als we dan een wijnbouwer kunnen vinden waar we alle wijnen super van vinden en de mensen ook , dan zijn we vertrokken. We […] Deze witte wijn werd gemaakt van 70% grenache blanc aangevuld met vermentinno, roussanne en macabeo. Met deze druivensamenstelling krijgen we een heel fruitige neus, zeer aangenaam en uitnodigend. In de mond nemen we peer en citrusfruit waar. De elegante en frisse wijn is een lekkere begeleider als aperitief maar ook op een zomers terras, […] Domaine du Grand Arc, Reserve 2018 AOP Corbières De ‘basis’ rode wijn van het domein werd gemaakt van 55% carigan, 30% grenache en 15% mourvedre. De stokken zijn tussen de 10 en 60 jaar oud. De wijn kreeg een opvoeding in vaten gedurende 12 maanden in vaten van verschillende wijnen. We ruiken een zeer […] Domaine du Grand Arc, Quarante 2018 AOP Corbières Quarante werd gemaakt van 45% carignan met 35% grenache en 20% syrah en kreeg een opvoeding van 12 maanden mee. Net zoals de andere wijnen van Grand Arc is deze wijn zeer donker van kleur, boordevol geuren en smaken. De wijn heeft een mooi evenwichtige […] VOORLOPIG UITGEPUT La Fleurine werd gemaakt om een indruk te geven van de verschillende terroirs van het domein. 30% grenache met 30% syrah, 20% mourvedre, 15% cinsault en 5% carignan, dit is de assemblage van de wijn. De druiven kregen een aparte vatrijping van 12 tot 18 maanden mee.Zeer mooie smakelijke wijn , een […] En Sol Majeur werd gemaakt van 60% grenache en 40% syrah en kreeg een opvoeding van 1 jaar mee. Over de hele lijn zijn de wijnen van Grand Arc zeer donker gekleurd en hebben mooie geuren. Bij deze blijf je nog iets langer ruiken, hier komen meer nog geuren vrij van chocolade en koffie. […] En toen kregen we tijdens de degustatie ‘de’ afsluiter, le 6 Terres Siennes, gemaakt van syrah, grenache en carignan. We kregen eerst het verhaal van de perceelselectie, hoe oud de stokken waren terwijl Bruno zijn fles vast had en zijn ogen blonken of hij een pasgeboren baby vast had. Toen we de wijn in […] |
||||||
|
Copyright © 2021 Wijnen Jacqueline - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||||||
