Chateau de L’Ou, Red 2019

Frankrijk, Cotes de Roussillon

De L’Ou Red werd gemaakt 60% syrah, 20% grenache en 20% mourvèdre. Complexe neus met veel rood en zwart fruit. De fruitsmaken komen in de mond ook tot hun recht en krijgen gezelschap van wat kruidigheid.

Stevige basiswijn die je benieuwd maakt naar de andere wijnen van het domein!Te serveren […]

Chateau de L’Ou, Esprit Libre

Esprit Libre 2020

Frankrijk, Cotes de Roussillon

Esprit Libre werd gemaakt van 50% syrah en 50% grenache. mineraliteit. We zien een bijna zwarte wijn. We ruiken een volle neus van bramen, beetje zoethout, wat peper en mineraliteit. We proeven het zwarte fruit met de nodige frisheid. Zeer elegante , soepele wijn.

Te serveren […]

Chateau de L’Ou

Chateau de L’Ou is een wijndomein van 32Ha in Montescot, Roussillon. Het domein is in handen van Séverine en Philippe Bourrier. Ze kochten dit domein in 1998 en vroegen dadelijk het biolabel aan. Sindsdien hebben ze veel verbeteringen en aanpassingen gedaan op hun domein. Séverine is volledig in de ban van haar syrah druiven en […]