FRANKRIJK, IGP HAUT VALEE DE L AUDE, Domaine Cathare, Inquisition 2014

Deze Inquisition werd gemaakt van 100% sauvignon blanc en mag dus niet onder de naam Limoux op het label verschijnen. De wijn heeft een zeer aromatische neus van exotisch fruiten citrus. Daarnaast ruiken we de typische sauvignon toetsen zoals buxus en wat grassigheid. We proeven een mineralige wijn met pittige zuren, weer typische aan deze […]

FRANKRIJK, AOP LIMOUX, DOMAINE CATHARE