SPANJE, DO Alicante, Vinessens, Salino 2017

Deze Salino, of een ander woord voor zout, is gemaakt van malvasia een lokale druif in Alicante. (het zoutachtige komt vanuit de bodem)

De druiven ondergingen een manuele pluk en kregen een opvoeding sur lie gedurende 3 maanden op betonnen, eivormige vaten. De neus en mond zijn zeer complex, met toetsen van steenfruit, jasmijn en […]

SPANJE, DO Cava, Emendis, Cava Brut

Deze Cava werd gemaakt van de 3 toegelaten druivensoorten; xarello, macabeo en parellada en werd brut gemaakt.

De Cava is een toegankelijke bubbels met de nodige smaak en fijnheid. Doordat het een brut is , is deze perfect als aperitief.

Top prijs/kwaliteitverhouding!

Prijs per fles 0.75L: €9.20

[…]

SPANJE, DO Montsant, Vendrell-Rived, l Alleu 2013

Spanje, DO Montsant

L’Alleu is gemaakt van 60% garnatxa met 40% samso en kreeg een vatrijping van 10 maanden mee. De geur is super aangenaam met toetsen van rood en zwart fruit en kruidigheid. We treffen dit alles terug aan in de mond, samen met de zachtheid van vanille.

Momenteel nog vrij jong, dus best […]

SPANJE, DO Montsant, Vendrell-Rived, Sere 2014

Onze nieuwste aanwinst van Josep is de Serè. Serè is de benaming van een wind die uit het binnenland komt en zeer gunstig is voor de wijngaarden.

Deze Serè werd gemaakt van garnacha en carinyena en kreeg 4 maanden vatrijping. Momenteel nog een vrij gesloten neus. Na eventjes krijgen we geuren van witte peper, amandel […]

SPANJE, DOCa Priorat, Ritme Celler, Etern 2015

De TOPwijn van het domein werd gemaakt van 80% carinyena en 20% garnacha en kreeg een vatrijping van 12 maanden mee. Deze wijnstokken komen van de hoogste percelen en hebben zeer kleine rendementen.

Van de vorige wijn werden we al helemaal stil, maar deze slaat alles! Een enorme neus en mond, een zeer lange en […]

SPANJE, DOCa Priorat, Ritme Celler, Plaer 2013-2014

Het broertje van de Ritme werd gemaakt van 80% carinyena en 20% garnacha en kreeg een vatrijping van 12 maanden mee. Plaer betekend plezier en dat zal zeker niet ontbreken met deze wijn! We zijn soms ongelooflijk verrast van de kwaliteit als we een wijn proeven en bij deze wijn werd het stil. Zelfs nota’s […]

SPANJE, DOCa Priorat, Ritme Celler, Ritme Red 2016

De ‘basis’wijn van het domein werd gemaakt met 70% samso (= carinyena of carignan) en 30% garnacha en kreeg 10 maanden vatrijping. De stokken staan op een hoogte van 300 tot 750 meter. De neus en mond zijn zeer complex maar toch zeer fijn en elegant, de kleur van de wijn is zeer diep.

[…]

SPANJE, DOCa Priorat, Ritme Celler, Ritme Blanc 2016

Onze witte Priorat is gemaatk van 70% garnatxa blanca en 30% macabeu. 30% hiervan onderging een vatrijping van 11 maanden. De wijn heeft een zeer mooie neus van wit fruit, aangevuld met mineraliteit en een beetje vanille. De geuren komen terug in de mond.

We krijgen goeie zuren in de volle mond, die een vrij […]

SPANJE, DOCa Rioja Alavesa, Bodega Garcia de Olano, Crianza 2014

Garcia de Olano Crianza 2014 (rood)

Spanje, DO Rioja Alavesa

Naast een Semi Crianza maken ze bij deze Bodega ook een Crianza. De Crianza werd eveneens gemaakt van 100% tempranillo maar kreeg gedurende 12 maanden een vatrijping op Franse eik mee. Deze wijn is nog voller en zachter dan voorgaande. Te serveren bij een lekker […]

SPANJE, DOCa Rioja Alavesa, Bodegas Garcia de Olano, Semi Crianza 2016

Garcia de Olano Semi Crianza 2016 (rood)

Spanje, DOCa Rioja Alavesa

De Semi Crianza werd gemaakt van 100% tempranillo en kreeg een vatrijping van 6 maanden mee (franse eik). De kleur van de wijn is vol en donker rood, de neus boordevol geuren van rood fruit en kruidigheid. De aangename neus nodigt uit om […]