Emendis/Masia Puigmolt Cava Brut

Can Xa, Brut

Spanje, Cava

Deze Cava werd gemaakt van de 3 toegelaten druivensoorten; xarello, macabeo en parellada en werd brut gemaakt met een dosage van 6 gram. De Cava heeft een zeer fijne pareling en een lichte kleur met gouden tinten. In de neus ruiken we een zachte citrusgeur. De mond is rond met […]

Emendis Cava Brut Nature

De Brut Nature Cava werd net zoals zijn broertje gemaakt van de 3 toegelaten druivensoorten ; xarello, parellada en macabeo maar kreeg geen dosage mee. Dwz deze Cava is zeer droog in de mond. De bubbeltjes zijn ook zeer fijn, net zoals de neus en de mond. Beide Cava’s hebben voornamelijk citrus in de neus en […]

Emendis/Masia Puigmolto

Na lang zoeken hebben we een nieuwe Cava gevonden bij dit familiedomein uit Sant Marçal, Barcelona. Er werden reeds geschriften gevonden over deze plaats en het wijn maken van 1186! Can Xa is een roepnaam/bijnaam van de familie. Het domein is in handen van Anna en Jordy. Het meest speciale aan hun domein is hun […]