Emendis

Masia Puigmolto/ Emendis

 

Na lang zoeken hebben we een nieuwe Cava gevonden bij dit familiedomein uit Sant Marçal, Barcelona. Er werden reeds geschriften gevonden over deze plaats en het wijn maken van 1186! Can Xa is een roepnaam/bijnaam van de familie. Het domein is in handen van Anna en Jordy. Het meest speciale aan […]

Domaine de Valensac, Mis en Bulles , zero dosage

 

 

Domaine de Valensac

 

Domaine de Valensac is een wijndomein gelegen in Florensac, de buurt van het meer van Thau. Het domein is al vele jaren in handen van de familie Lafon maar wordt geleid door Edwige Thuilé. Zij kreeg haar opleiding oenologie in Bourgogne en dat proef je in haar wijnen die […]