Domaine de Valensac, Le Rosé

Deze rosé werd gemaakt van 50% grenache en 50% merlot. Zeer aangemane en vlotte rosé , boordevol besjes. Je kan deze wijn drinken van het aperitief tot en met het dessert!

Te serveren als aperitief, bij een bbq, exotische keuken, een tajine, …

Prijs per fles 0.75L: € 7.50

[…]

Mas Baux, Rouge à Lèvres 2019

Deze superlekkere rosé werd gemaakt van grenache, cabernet sauvignon en mourvedre. Naar goede gewoonte van Serge, volledig manuele oogst en slechts een rendement van 32Hl/HA. De neus is boordevol rood fruit en perziken. De mond vol en aangenaam. (deze flessen zijn afgesloten met een vinolock/glazen stop)

Te serveren als zomerwijn, bij een slaatje Niçoise […]

Domaine de Valensac

Domaine de Valensac is een wijndomein gelegen in Florensac, de buurt van het meer van Thau. Het domein is al vele jaren in handen van de familie Lafon maar wordt geleid door Edwige Thuilé. Zij kreeg haar opleiding oenologie in Bourgogne en dat proef je in haar wijnen die strak maakt. In de wijnen met […]

Mas Baux

Mas Baux is het domein van het sympathieke koppel Serge en Marie-Pierre Baux. Het domein is gelegen in Canet-en-Roussilon en heeft een oppervlakte van 20ha, waarvan 12ha wijngaarden. Serge kocht dit verwaarloosde domein in 1997 en besliste om de oude grenachestokken te laten staan en verder 80% van de andere wijnstokken te rooien en nieuwe […]

Alma Cersius

Alma Cersius is de vroegere benaming van de Vignerons de Cers-Portiragnes.

Vergeet het beeld van de oude coöperatieve kelders waar alles in 1 cuve werd gesmeten. Hier tref je super moderne kelders aan met een prachtige cuverie. Alle druiven van de verschillende wijnbouwers worden gecontroleerd en dan pas beslissen ze in welke cuvée de druiven […]

Domaine du Grand Arc, La Tour Fabienne 2019 (rosé)

Deze schitterende rosé werd gemaakt van 5 verschillende druivensoorten: 29% cinsault, 28% mourvedre, 28% grenache, 10% syrah en 5% carignan. Een zalige kleur met een zalige zomerse neus van vers rood fruit. We proeven de zomer in ons glas en we vragen heel graag een 2e glas.

Te serveren als aperitief, op een terrasje, […]