FRANKRIJK, AOP RIVESALTES, Domaine de Comelade, Le Barral 1987

De tweede Vin Doux Naturel van het domein werd gemaakt van 70% macabeu en 30% grenache gris. Deze super Rivesaltes heeft een zeer complexe neus en mond. Je kan eraan blijven ruiken en er steeds andere dingen in terugvinden. In de mond komt deze wijn eerst zeer fris aanzetten, daarna krijgen we een soepele, volle […]

FRANKRIJK, AOP MAURY, DOMAINE COMELADE

Vanaf 2013 maakt Lionel deze wijn onder de appelatie Maury (vroeger was dit onder AOP Rivesaltes )

Deze 100% grenache werd gemaakt met een rendement van 15 à 20hl/ha. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 90 jaar. We ruiken veel rode vruchten, pruimen, cassis en kaneel. Deze zeer vlotte dessertwijn kan je serveren bij […]