Les Terres d’Armelle, Alicante

Frankrijk, IGP Cotes de Beziers

De Alicante druif is niet de gemakkelijkste druif om een monocepage wijn van te maken. De Alicante bouchet druif is een teinturier, een blauwe druif met gekleurd sap (de meeste blauwe druiven hebben wit sap) en heeft een dikke schil, dus stevig tannines. Deze druif komt zeer weinig voor en […]

Les Terres d’Armelle

In 2013 kwam Armelle haar levensdroom uit, ze kon eindelijk haar wijndomein in de buurt van Beziers kopen. Een domeintje van 6 HA! Kleinschalig zodat ze alles zelf kon doen. Ze is ook van onze enige wijnbouwers die aan biodynamische wijnbouw doet, een stapje verder gaat dan bio wijnen maken. Wij vielen voor Alicante wijnen, […]