Lukas Lehner, Grand Classic 34 Monate

Sekt Grand Classic Brut 3 Monate

Oostenrijk, Osterreichischer Sekt

Prachtige  bubbel gemaakt van 40% welschriesling met 30% chardonnay en 30% pinot blanc. Onze sekt kreeg gedurende  34 maanden zijn opvoeding en werd volledig gemaakt zoals de wijnbouwers in Champagne doen. De Sekt heeft een mooie fijne pareling met aangename geuren van appel en citrusvruchten. De […]

Lukas Lehner , Rosé Secco

Rosé Secco ( schuimende rosé)

Oostenrijkse Parelwijn!

Altijd leuk om van je wijnbouwer te horen dat hij weer eventjes naast de platgetreden paden gaat. Lukas maakte voor de eerste keer deze Rosé Secco van 50% Pinot Noir en 50% zweigelt. De druiven werden manueel geoogst begin september 2018 en er werd in februari 2019 voor […]

Emendis/Masia Puigmolt Cava Brut

Can Xa, Brut

Spanje, Cava

Deze Cava werd gemaakt van de 3 toegelaten druivensoorten; xarello, macabeo en parellada en werd brut gemaakt met een dosage van 6 gram. De Cava heeft een zeer fijne pareling en een lichte kleur met gouden tinten. In de neus ruiken we een zachte citrusgeur. De mond is rond met […]

Emendis Cava Brut Nature

De Brut Nature Cava werd net zoals zijn broertje gemaakt van de 3 toegelaten druivensoorten ; xarello, parellada en macabeo maar kreeg geen dosage mee. Dwz deze Cava is zeer droog in de mond. De bubbeltjes zijn ook zeer fijn, net zoals de neus en de mond. Beide Cava’s hebben voornamelijk citrus in de neus en […]