Alma Cersius

Alma Cersius

Alma Cersius is de vroegere benaming van de Vignerons de Cers-Portiragnes.

Vergeet het beeld van de oude coöperatieve kelders waar alles in 1 cuve werd gesmeten. Hier tref je super moderne kelders aan met een prachtige cuverie. Alle druiven van de verschillende wijnbouwers worden gecontroleerd en dan pas beslissen ze in welke cuvée […]

Les Pieds dans L’Eau

Les Pieds dans L’Eau, Rosé 2019

Frankrijk , Appellation: IGP Pays D’oc

Naast Les Yeux dans les Etoiles hebben we nu ook de rosé van Alma Cersius binnen. Deze Pieds dans l’Eau werd ook gemaakt met 5 druivensoorten: merlot, syrah, cabernet sauvignon, grenache en cinsault.  De rosé heeft een mooie zachte lichte kleur en de […]

Mas Baux, Rouge à Lèvres 2019

Deze superlekkere rosé werd gemaakt van grenache, cabernet sauvignon en mourvedre. Naar goede gewoonte van Serge, volledig manuele oogst en slechts een rendement van 32Hl/HA. De neus is boordevol rood fruit en perziken. De mond vol en aangenaam. (deze flessen zijn afgesloten met een vinolock/glazen stop)

Te serveren als zomerwijn, bij een slaatje Niçoise […]

Mas Baux, La Vie en Rouge 2019

La Vie en Rouge werd gemaakt van 80% syrah aangevuld met grenache, mourvedre en cabernet sauvignon. We krijgen een donkere, intens gekleurde paarse wijn met zeer mooie geuren van zwarte bessen, bramen en garrigue. Na het walsen komt de neus open en krijgen we nog aangenamere geuren. In de mond krijgen we een stevige […]

Alma Cersius

Alma Cersius is de vroegere benaming van de Vignerons de Cers-Portiragnes.

Vergeet het beeld van de oude coöperatieve kelders waar alles in 1 cuve werd gesmeten. Hier tref je super moderne kelders aan met een prachtige cuverie. Alle druiven van de verschillende wijnbouwers worden gecontroleerd en dan pas beslissen ze in welke cuvée de druiven […]