|
||||||
|
Compartir 2017 Frankrijk, Cotes de Roussillon-Villages De laatste rode wijn van Chateau de L’Ou werd gemaakt van grenache met syrah en carignan. Deze druiven staan in Maury. De maceratie van de druiven gebeurt in open vaten gedurende 5 weken met dagelijkse manuele pigeage. Na 5 weken komt de tonnelier de vaten afsluiten en mag de […] Cuvée Gaston 2016 Frankrijk , Appellation: Minervois-la-Livinière Superkrachtige , volle, vlotte en aangename wijn gemaakt van 70% syrah met 15% carignan en 15% grenache. Net zoals de vroegere Minervois-la-Livinière kreeg deze wijn 12-14 maanden vatrijping mee. Momenteel nog vrij jong dus beste enkele uurtjes op voorhand te openen of enkele jaartjes vergeten in de kelder. […]
La Tête Ailleurs 2019 Frankrijk , Appellation: IGP Pays D’oc De derde wijn uit het gamma La Trilogie Oc en Rêve is een rode gemaakt van mourvèdre, syrah, cabernet franc, grenache en carignan. We ruiken een enorme fruitigheid met wat kruidigheid. We proeven een massa bramen en kersen in deze fluweelzachte wijn. Een mooi […] Ritme 2017 (rood) Spanje, DOCa Priorat De ‘basis’wijn van het domein werd gemaakt met 70% samso (= carinyena of carignan) en 30% garnacha en kreeg 10 maanden vatrijping. De stokken staan op een hoogte van 300 tot 750 meter. De neus en mond zijn zeer complex maar toch zeer fijn en elegant.Weer een wijn waar […] Plaer 2013-2015-2016 (rood) Spanje, DOCa Priorat Het broertje van de Ritme werd gemaakt van 80% carinyena en 20% garnacha en kreeg een vatrijping van 12 maanden mee. Plaer betekend plezier en dat zal zeker niet ontbreken met deze wijn! We zijn soms ongelooflijk verrast van de kwaliteit als we een wijn proeven en bij deze […] Etern 2015 (rood) Priorat Spanje, DOCa Priorat De TOPwijn van het domein werd gemaakt van 80% carinyena en 20% garnacha en kreeg een vatrijping van 12 maanden mee. Deze wijnstokken komen van de hoogste percelen en hebben zeer kleine rendementen. Van de vorige wijn werden we al helemaal stil, maar deze slaat alles! Een […] Costerduo 2016 Spanje , DOCa Priorat Sommige wijnen zijn moeilijk om te beschrijven, ze zijn zo vol! Onze Costerduo werd gemaakt van 56% carignan met 44% grenache en kreeg gedurende 1 jaar een opvoeding op Franse eiken van 1 tot 3 wijnen. Op het backlabel staat ‘Discover the essence of the Priorat through this […] La Boulière bestaat ui 40%mourvèdre aangevuld met carignan, syrah en grenache. Om hun mourvèdredruiven alles te geven wat er mogelijk is, laat Jerôme 1 druiventros hangen per plant en deze knipt hij dan nog in 2 !De druiven krijgen op deze manier alle volheid die er is. De wijn is bijna zwart en zeer […] Een wijn om bij stil te worden …. 50% carignan met 45% syrah en 5% grenache geven het beste van zichzelf en krijgen een rijping van 18 maanden op nieuwe Franse eik vaten. Een bijna zwarte kleur is de voorbode van een zeer complexe neus met cassis, vanille en wat zoethout; de grote sensatie […] Château La Liquière is, zoals verschillende van onze domeinen, een echt familiebedrijf gelegen in de Faugeres. Dit domein bestaat al vele jaren, er werden zelfs geschriften gevonden uit de jaren 1700 waarin beschreven stond dat de familie Vidal al wijnen maakte, weliswaar niet om te verkopen maar om te ruilen. Einde jaren ‘60 […] |
||||||
|
Copyright © 2021 Wijnen Jacqueline - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||||||
