Les Terres d’Armelle, Alicante

Frankrijk, IGP Cotes de Beziers

De Alicante druif is niet de gemakkelijkste druif om een monocepage wijn van te maken. De Alicante bouchet druif is een teinturier, een blauwe druif met gekleurd sap (de meeste blauwe druiven hebben wit sap) en heeft een dikke schil, dus stevig tannines. Deze druif komt zeer weinig voor en […]