Chateau La Liquière, Faugères

Château La Liquière is, zoals verschillende van onze domeinen, een echt familiebedrijf gelegen in de Faugeres. Dit domein bestaat al vele jaren, er werden zelfs geschriften gevonden uit de jaren 1700 waarin beschreven stond dat de familie Vidal al wijnen maakte, weliswaar niet om te verkopen maar om te ruilen. Einde jaren ‘60 waren de […]

Domaine Bertrand-Bergé- Cuvée Jean Sirven

Domaine Bertrand-Bergé

In het hartje van de Fitou, in Paziols, vinden we de 33ha wijngaard van Sabine en Jerôme Bertrand. Jerôme is de zesde generatie van wijnbouwers binnen de familie. Zijn overgrootvader won reeds tijdens de wereldtentoonstelling van Parijs een prijs voor zijn wijn. De ouders van Jerôme beslisten om hun druiven naar de coöperatieve […]

Domaine Bertrand-Bergé, L’Ancestrale

 

Domaine Bertrand-Bergé

In het hartje van de Fitou, in Paziols, vinden we de 33ha wijngaard van Sabine en Jerôme Bertrand. Jerôme is de zesde generatie van wijnbouwers binnen de familie. Zijn overgrootvader won reeds tijdens de wereldtentoonstelling van Parijs een prijs voor zijn wijn. De ouders van Jerôme beslisten om hun druiven naar de […]

Domaine Ste Jacqueline – Rivesaltes 1959

Appellation: Rivesaltes

Het paradepaardje van Sainte Jacqueline, hun Rivesaltes van 1959, 50 jaar oud en ongelooflijk lekker. We denken niet als iemand deze wijn blind krijgt hij er het juiste jaartal op kan plakken. Deze 100% grenache noir werd gemaakt door de grootouders, met een rendement van slechts 22hl/ha. De mokkakleurige wijn ruikt naar noten, […]

Domaine Ste Jacqueline, Rivesaltes 2003

 

Domaine Sainte Jacqueline

 

Domaine Sainte Jacqueline ligt in St. Estève, de buurt van Calce, en is een familiedomein van 40ha. Momenteel is Céline de zesde generatie wijnbouwer en ze kan beschikken over zeer oude wijnen, waaronder Rivesaltes van 1959! Alle druiven ondergaan een manuele oogst. Sinds een tiental jaren wordt hier biodynamisch gewerkt.

[…]

Preignes les Vieux , Petit Pont rood

Preignes les Vieux

 

Preignes les Vieux is een zeer oud kasteel in Vias, gelegen tussen Beziers en Agde. Het domein bestaat al sinds 804 en het kasteel sinds 1202. Het kasteel is in handen van de familie Vic sinds 1905 en heeft een totale oppervlakte van 105Ha. 80% van de aanplant zijn rode druiven. […]

Domaine Comelade – Oursoulette 2004

Domaine Comelade

Domaine Comelade is, zoals zoveel van onze domeinen, een familiedomein. Momenteel is Lionel Comelade de vijfde generatie. Het domein is gelegen in Estagel en heeft een oppervlakte van 40ha. In de ondergrond hier vinden we zwarte en witte schistes. Aan de oppervlakte vinden we op de wildere plaatsen veel rozemarijn, lavendel en tijm […]

Domaine Ste Jacqueline, Rivesaltes 1978

 

Domaine Sainte Jacqueline

 

Domaine Sainte Jacqueline ligt in St. Estève, de buurt van Calce, en is een familiedomein van 40ha. Momenteel is Céline de zesde generatie wijnbouwer en ze kan beschikken over zeer oude wijnen, waaronder Rivesaltes van 1959! Alle druiven ondergaan een manuele oogst. Sinds een tiental jaren wordt hier biodynamisch gewerkt.

[…]

Domaine Ste Jacqueline , Rivesaltes 1974

 

Domaine Sainte Jacqueline

 

Domaine Sainte Jacqueline ligt in St. Estève, de buurt van Calce, en is een familiedomein van 40ha. Momenteel is Céline de zesde generatie wijnbouwer en ze kan beschikken over zeer oude wijnen, waaronder Rivesaltes van 1959! Alle druiven ondergaan een manuele oogst. Sinds een tiental jaren wordt hier biodynamisch gewerkt.

[…]

Mas Baux, Grand Red

Mas Baux

Mas Baux is het domein van het sympathieke koppel Serge en Marie-Pierre Baux. Het domein is gelegen in Canet-en-Roussilon en heeft een oppervlakte van 20ha, waarvan 12ha wijngaarden. Serge kocht dit verwaarloosde domein in 1997 en besliste om de oude grenachestokken te laten staan en verder 80% van de andere wijnstokken te rooien […]