FRANKRIJK, IGP HAUT VALEE DE L AUDE, Domaine Cathare, Inquisition 2014

Deze Inquisition werd gemaakt van 100% sauvignon blanc en mag dus niet onder de naam Limoux op het label verschijnen. De wijn heeft een zeer aromatische neus van exotisch fruiten citrus. Daarnaast ruiken we de typische sauvignon toetsen zoals buxus en wat grassigheid. We proeven een mineralige wijn met pittige zuren, weer typische aan deze […]

SPANJE, DOCa Priorat, Ritme Celler, Ritme Blanc 2016

Onze witte Priorat is gemaatk van 70% garnatxa blanca en 30% macabeu. 30% hiervan onderging een vatrijping van 11 maanden. De wijn heeft een zeer mooie neus van wit fruit, aangevuld met mineraliteit en een beetje vanille. De geuren komen terug in de mond.

We krijgen goeie zuren in de volle mond, die een vrij […]

OOSTENRIJK, Niederösterreich, Lukas Lehner, Riesling 2016

Riesling 2016

Niederösterreich

De rieslingdruiven werden manueel geoogst in oktober. De wijn heeft een zeer aangename mineraliteit in de neus, aangevuld met citrusgeuren, appel en ananas. In de mond komt het fruit en de mineraliteit terug. Een prachtriesling met een zeer lange afdronk.

Niet voor niets noemt men Riesling ‘de koning van de druiven’, hiervoor […]

OOSTENRIJK, Niederösterreich, Lukas Lehner, Sauvignon Blanc 2016

Sauvignon Blanc 2016

Niederösterreich

Volgens de Austrian Wine Marketing Board worden de beste sauvignons in Steiermark, Burgenland en Niederösterrreich gemaakt. Deze topper ga je niet snel vergeten. In de neus krijg je een hele fruitkorf te ruiken boordevol exotisch fruit en kruisbessen met daarna de nodige mineraliteit. De passievruchten springen uit je glas! In de […]

OOSTENRIJK, WEINVIERTEL, WEINGUT LUKAS LEHNER

Weingut Lehner is ons wijndomein uit Oostenrijk. Luc leerde Lukas in het najaar 2010 kennen en vond zijn wijnen schitterend. Lukas zijn wijndomein ligt in Velm, een 40tal kilometer ten noorden van Wenen. Het domein heeft een oppervlakte van 5Ha. Hij kocht het domein samen met zijn ouders aan in 2003. Voor Lukas is wijn […]